Charakterystyka składników:
Quinoa czerwona zawiera m.in.:
– białko roślinne o pełniejszym profilu aminokwasowym
– błonnik pokarmowy
– magnez, żelazo, cynk
– związki fenolowe
Nie jest zbożem – należy do tzw. pseudozbóż.
Naturalnie nie zawiera glutenu.
Zastosowanie:
– jako zamiennik ryżu lub kaszy
– sałatki i dania obiadowe
– posiłki roślinne
– dodatki do warzyw i strączków
⭐ Co wyróżnia:
– bardziej sprężysta struktura niż quinoa biała
– lepsze utrzymanie formy po gotowaniu
– pełniejszy profil białkowy niż typowe zboża
– jednoskładnikowy produkt
Sposób użycia:
Przed gotowaniem dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą (usunięcie saponin).
Gotować w proporcji ok. 1:2 (quinoa : woda) przez 15–20 minut.
Odstawić na kilka minut do wchłonięcia płynu.
🧩 Z czym łączyć
– warzywa (pieczone i świeże)
– rośli;ny strączkowe
– mięso i ryby
– sosy warzywne
Skład:
Quinoa czerwona (Chenopodium quinoa) – 100%
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 50 g |
% RWS* w 50 g |
|
Wartość energetyczna |
1540 kJ / 368 kcal |
770 kJ / 184 kcal |
9 % |
|
Tłuszcz -w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
6,07 g 0,706 g |
3,035 g 0,353 g |
4 % 2 % |
|
Węglowodany – w tym cukry |
64,16 g 0,1 g |
32,08 g 0,05 g |
12 % < 1 % |
|
Błonnik |
7 g |
3,5 g |
– |
|
Białko |
14,12 g |
7,06 g |
14 % |
|
Sól ** |
0,012 g |
0,006 g |
< 1 % |
|
Witaminy i składniki mineralne |
W 100 g |
% RWS* w 100 g |
W porcji 50 g |
|
Tiamina ( Witamina B1) |
0,360 mg |
33 % |
0,180 mg |
|
Ryboflawina (Witamina B2) |
0,318 mg |
23 % |
0,159 mg |
|
Witamina B6 |
0,487 mg |
35 % |
0,244 mg |
|
Niacyna |
1,520 mg |
9 % |
0,760 mg |
|
Magnez |
197 mg |
53 % |
98,5 mg |
|
Fosfor |
457 mg |
66 % |
228,5 mg |
|
Cynk |
3,1 mg |
31 % |
1,55 mg |
Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
INFORMACJE O ALERGENACH
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
📌 Przeciwwskazania i ważne informacje
– wymaga płukania przed użyciem (obecność saponin)
– naturalnie bezglutenowa (możliwe śladowe ilości w zależności od pakowania)
– przechowywać w suchym miejscu
❓ Najczęstsze pytania
Czy to jest ryż?
Nie – to pseudozboże, choć używane podobnie.
Dlaczego trzeba płukać?
Ze względu na saponiny, które mogą dawać gorzki posmak.
Czym różni się od białej quinoa?
Jest bardziej sprężysta i mniej miękka po ugotowaniu.
Produkt spożywczy.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
TARGROCH Quinoa – komosa ryżowa czerwona 1 kg
Ziarno o wyższej zawartości białka i charakterystycznej, sprężystej strukturze.
Targroch Quinoa czerwona to nasiona Chenopodium quinoa o bardziej wyrazistej strukturze niż quinoa biała.
Po ugotowaniu pozostaje sypka i lekko chrupiąca.
Wyróżnia się pełniejszym profilem aminokwasowym niż większość zbóż oraz obecnością błonnika i składników mineralnych.
Produkt jednoskładnikowy.
✔ 100% quinoa czerwona
✔ źródło białka roślinnego
✔ zawiera błonnik
✔ opakowanie 1 kg
37 w magazynie
Free shipping from $50
