Charakterystyka & właściwości
🌾 Gryka jako surowiec – naturalnie bogata w składniki mineralne
💪 Białko roślinne – uzupełnienie wartości odżywczej posiłków
🌾 Błonnik pokarmowy – wsparcie pracy jelit
🧬 Rutyna i polifenole – charakterystyczne związki gryki
🍽️ Wyrazisty smak – idealny do dań tradycyjnych i regionalnych
Skład
100% mąka gryczana
Produkt jednoskładnikowy.
UWAGA: MĄKA GRYCZANA naturalnie nie zawiera glutenu, jednak może być zanieczyszczana w procesie produkcji. Nie nadaje się dla osób z celiakią.
Zastosowanie
🥞 naleśniki, placki, bliny
🍞 chleby i wypieki mieszane
🍝 kluski, pierogi, makarony
🥗 zagęszczanie zup i sosów
🥘 dania kuchni regionalnej i roślinnej
Często stosowana w połączeniu z innymi mąkami dla lepszej struktury wypieków.
Informacje dodatkowe
-
naturalna zmienność smaku i barwy między partiami
-
charakterystyczny aromat gryki może być intensywny dla osób nieprzyzwyczajonych
📦 Przechowywanie
-
przechowywać w suchym, chłodnym miejscu
-
po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie
-
chronić przed wilgocią
Produkt spożywczy. Informacje mają charakter edukacyjny.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety ani zdrowego stylu życia.
TARGROCH Mąka gryczana 1kg
Mąka gryczana Targroch powstaje z mielonych ziaren gryki i charakteryzuje się intensywnym, lekko orzechowym smakiem oraz ciemniejszą barwą. To surowiec głęboko zakorzeniony w kuchni regionalnej, a jednocześnie chętnie wykorzystywany w kuchni funkcjonalnej i nowoczesnej.
Sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i w wypiekach o bardziej wyrazistym charakterze.
18 w magazynie




