Włoska jakość i tradycyjna receptura

Makaron Alce Nero produkowany jest wyłącznie z ekologicznej semoliny z pszenicy durum. Ciasto przygotowywane jest z dodatkiem czystej wody źródlanej z Alp Trydenckich, co wpływa na jego odpowiednią strukturę oraz bardzo dobrą trwałość podczas gotowania. Dzięki temu fusilli pozostają jędrne i nie sklejają się.

Idealny do wielu dań

Fusilli doskonale sprawdza się jako baza do:

• sosów pomidorowych,
• pesto,
• sosów śmietanowych,
• sałatek makaronowych,
• zapiekanek,
• dań z warzywami i roślinami strączkowymi.

Spiralny kształt makaronu ułatwia zatrzymywanie sosu, dzięki czemu dania są bardziej aromatyczne.

💡 Ciekawostka – dlaczego makaron z pszenicy durum jest bardziej sprężysty?

Pszenica durum zawiera więcej białka i tworzy mocniejszą sieć glutenu niż pszenica zwyczajna. Dzięki temu makaron zachowuje odpowiednią twardość podczas gotowania („al dente”) i jest mniej podatny na rozgotowanie.

SKŁADNIKI
mąka z PSZENICY durum*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g
Wartość energetyczna – 1483 kJ / 353 kcal
Tłuszcz – 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 72 g
w tym cukry – 2,5 g
Błonnik – 3,0 g
Białko – 12 g
Sól – 0 g

Sposób przygotowania

Gotować w dużej ilości osolonej wody przez około 11 minut lub do uzyskania preferowanej twardości. Po ugotowaniu odcedzić i podawać z ulubionymi dodatkami.

⚠️ Ważne informacje

Produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości innych zbóż zawierających gluten, soi oraz gorczycy. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.