• Polifenole EVOO (w tym charakterystyczne dla Biancolilla) → neutralizują wolne rodniki i chronią lipidy przed utlenianiem (antyoksydacyjna stabilność tłuszczu)

• Profil kwasów jednonienasyconych (MUFA, głównie kwas oleinowy) → wspiera prawidłową odpowiedź zapalną i korzystny profil lipidowy w diecie

• Tłoczenie na zimno → brak degradacji związków bioaktywnych i zachowanie naturalnych nut aromatycznych

• Delikatna obecność nut migdałowych wynika z chemotypu odmiany, nie z dodatku aromatu

Oliwa z oliwek extra virgin jest wykonana przy użyciu jednej odmiany oliwek Biancolilla. Oliwa o jasnozielonej barwie z żółtymi refleksami. Doskonal łączy się z surowymi i gotowanymi warzywami, ziemniakami, zupami i grillowanymi rybami.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Skład

Oliwa z oliwek Biancolilla extra virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.

Pojemność: 500ml

Kraj pochodzenia: Rolnictwo ekologiczne Włochy.

• To produkt spożywczy. Osoby na farmakoterapii regulującej lipidy lub stany zapalne mogą włączać oliwę jako część diety według zaleceń profesjonalisty.

• Dobra praktyka: nie podgrzewać długotrwale >180°C, aby zachować polifenole.

Oliwa nie diagnozuje ani nie leczy chorób i nie zastępuje porady lekarskiej lub dietetycznej. Jej wpływ zdrowotny zależy od całokształtu diety i indywidualnej tolerancji.