Dlaczego kakao Criollo jest tak cenione?

Criollo to jedna z najbardziej szlachetnych i najrzadszych odmian kakao. Kakao tego typu cenione jest za:

• bardziej złożony profil aromatyczny,
• mniejszą goryczkę,
• nuty owocowe i ziemiste,
• wyższą jakość sensoryczną.

Producent Becks Cocoa podkreśla wykorzystanie wyselekcjonowanych ziaren kakao oraz ekologiczne pochodzenie surowca.

To bardziej kakao „degustacyjne” niż klasyczne marketowe kakao instant.

Naturalne kakao a polifenole:

Naturalne kakao należy do najbogatszych źródeł polifenoli w diecie. Szczególne zainteresowanie naukowców budzą:

• flawanole kakaowe,
• katechiny,
• epikatechiny.

To właśnie one odpowiadają za potencjał antyoksydacyjny kakao analizowany w badaniach dotyczących:

• stresu oksydacyjnego,
• funkcji śródbłonka,
• układu sercowo-naczyniowego,
• zdrowego starzenia.

Kakao zawiera również naturalnie występującą teobrominę — związek należący do tej samej grupy co kofeina, ale działający łagodniej i bardziej „stabilnie”.

☕ Smak premium bez cukru:

To nie jest słodkie kakao typu instant.

BECKS COCOA Criollo:

• ma wyraźny kakaowy charakter,
• jest intensywne,
• lekko ziemiste,
• bardziej „dorosłe” w smaku.

Najlepiej sprawdza się:

• z mlekiem lub napojem roślinnym,
• w owsiankach,
• deserach,
• smoothie,
• wypiekach premium.

Producent rekomenduje przygotowanie z mlekiem lub napojem roślinnym zamiast samej wody dla uzyskania pełniejszej konsystencji.

🌍 BIO i Fair Trade

Produkt posiada:

• certyfikat BIO,
• deklarację bezglutenową,
• Fair Trade.

To ważne szczególnie dla osób zwracających uwagę nie tylko na smak, ale również:

• jakość surowca,
• sposób uprawy,
• pochodzenie kakao,
• bardziej świadomą konsumpcję.

Dla kogo?

Produkt może być interesującym wyborem dla osób:

• szukających kakao premium,
• unikających kakao instant z cukrem,
• zainteresowanych żywnością funkcjonalną,
• dbających o podaż polifenoli,
• preferujących produkty BIO i Fair Trade,
• lubiących intensywny smak prawdziwego kakao.

 Skład:

Sposób użycia:

Najlepiej smakuje przygotowane:

• z mlekiem,
• napojem roślinnym,
• dodatkiem cynamonu lub wanilii,
• jako baza do deserów i wypieków.

Producent zaleca unikanie wrzątku oraz bardzo wysokich temperatur podczas przygotowywania napoju.

⚠️ Ostrzeżenia

Przechowywać:

• w suchym i chłodnym miejscu,
• z dala od wilgoci i światła.

Produkt może zawierać śladowe ilości:

• mleka,
• orzechów,
• soi,
• glutenu
  w zależności od warunków produkcyjnych.