🌿 Skład prosty jak domowy przepis

Do przygotowania syropu wykorzystuje się wyłącznie:

• ekstrakt z młodych pędów sosny (ponad 50%)

• polski cukier

• kwasek cytrynowy

Bez aromatów syntetycznych, bez barwników.

Syrop z pędów sosny, syrop sosnowy (inaczej też syrop pinii).

Składniki: ekstrakt z pędów sosny 56%, cukier, kwas cytrynowy (jako regulator kwasowości).

Średnia wartość odżywcza w 100 ml syropu:

🌲 Surowiec – młode pędy zbierane wiosną

Najcenniejsze pędy sosny zbiera się wiosną, gdy są jeszcze miękkie i jasnozielone. Właśnie wtedy mają najbardziej charakterystyczny, świeży i żywiczny aromat.

To surowiec, który od pokoleń wykorzystywany był w domowych przetworach sezonowych.

 Obróbka termiczna i trwałość:

Aby zapewnić bezpieczeństwo i trwałość produktu, syrop poddawany jest obróbce termicznej (pasteryzacji).

Dzięki temu:

• zachowuje stabilność,

• może być przechowywany w ciemnym miejscu do 18 miesięcy od momentu rozlewu,

• nie wymaga dodatku konserwantów.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Profil smakowy:

• wyraźnie leśny

• żywiczny

• lekko karmelowy

• z delikatnie cytrusową nutą (kwasek cytrynowy równoważy smak)

To syrop o zdecydowanym charakterze — inny niż klasyczne syropy owocowe.

☕ Jak stosować?

• do herbaty

• do ciepłej wody z cytryną

• jako składnik napoju inspirowanego tradycyjnymi recepturami

• jako dodatek do deserów o karmelowym profilu

💡 Wskazówka Sofora: najlepiej sprawdza się w ciepłych napojach — jego aromat uwalnia się wyraźniej pod wpływem temperatury.

📦 Informacje praktyczne

• Pojemność: 250 ml

• Przechowywać w suchym miejscu

• Po otwarciu przechowywać w lodówce

• Spożyć w ciągu 21 dni od otwarcia.