Powstaje z kaszy jaglanej

Mąka jaglana produkowana jest z łuskanego i zmielonego ziarna prosa, czyli kaszy jaglanej. Od wieków ceniona jest za swoje walory smakowe i odżywcze. Dzięki neutralnemu smakowi świetnie komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnymi. Jest chętnie wybierana przez osoby poszukujące urozmaicenia codziennej diety oraz alternatywy dla tradycyjnych mąk zbożowych.

Naturalne źródło cennych składników mineralnych

Mąka jaglana jest naturalnym źródłem:

• magnezu,
• żelaza,
• cynku.

Magnez przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego. Żelazo pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz wspiera transport tlenu w organizmie. Cynk pomaga zachować zdrową skórę, włosy i paznokcie oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni

Mąka jaglana doskonale sprawdzi się do przygotowania:

• chleba i bułek,
• naleśników oraz gofrów,
• ciast i ciasteczek,
• racuchów,
• makaronów,
• zagęszczania zup i sosów,
• panierowania warzyw i kotletów.

💡 Ciekawostka

Proso, z którego powstaje kasza i mąka jaglana, należy do najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. W Polsce przez wiele wieków stanowiło podstawę codziennej diety, a dziś ponownie zyskuje popularność dzięki swojej wszechstronności i naturalnemu brakowi glutenu.

Sposób użycia

Mąkę jaglaną można stosować samodzielnie lub mieszać z innymi mąkami. Doskonale nadaje się do wypieków, naleśników, placuszków oraz jako naturalny zagęstnik do zup i sosów.

Wartość odżywcza w 100 g

Składniki mineralne (100 g)

• Magnez – 164 mg
• Cynk – 2,68 mg
• Żelazo – 3,7 mg

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Składniki: 100% mąka z kaszy jaglanej.

Kraj pochodzenia: Polska.
Masa netto: 1 kg.

Dla kogo?

Produkt polecany jest:

• osobom stosującym dietę bezglutenową,
• weganom i wegetarianom,
• osobom aktywnym fizycznie,
• osobom poszukującym alternatywy dla mąki pszennej,
• wszystkim ceniącym naturalne produkty o prostym składzie.

⚠️ Ważne informacje

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. W zakładzie pakowane są również produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soję, sezam oraz różne orzechy, dlatego pomimo zachowania najwyższych standardów produkcji nie można całkowicie wykluczyć ich śladowej obecności.