Dlaczego warto?

✔ 100% włoskie oliwki (Apulia) – bez mieszania z oliwami spoza UE
✔ Extra Virgin – najwyższa kategoria jakości
✔ tłoczona mechanicznie – bez procesów chemicznych
✔ BIO – certyfikowane rolnictwo ekologiczne
✔ naturalne źródło polifenoli i kwasu oleinowego (omega-9)

 Właściwości:

Oliwa extra virgin stanowi podstawę diety śródziemnomorskiej:

• wysoka zawartość kwasu oleinowego wspiera profil lipidowy
• obecność polifenoli działa antyoksydacyjnie
• może wspierać równowagę procesów zapalnych

👉 Zgodnie z EFSA:
polifenole z oliwy pomagają chronić lipidy krwi przed stresem oksydacyjnym (przy odpowiednim spożyciu).

🫒 Profil smakowy:

• świeży, owocowy aromat oliwek
• lekka goryczka i pikantny finisz
• dobrze zbalansowany, „czysty” profil

👉 delikatne „szczypanie” w gardle to naturalna cecha dobrej oliwy – efekt obecności polifenoli

🍽 Zastosowanie:

• do sałatek i dań na zimno
• do warzyw, kasz, pieczywa
• jako baza do dressingów
• do lekkiego podgrzewania

👉 najlepiej spożywać na zimno, aby zachować pełnię właściwości

SKŁADNIKI
oliwa z oliwek extra virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 3389 kJ/824 kcal;
Tłuszcz – 91,6 g
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 13,8 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 68,5 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 9,3 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.

[ez-toc]🧠 Ciekawostka:

Region Apulia odpowiada za znaczną część produkcji włoskiej oliwy – to właśnie stamtąd pochodzą oliwy o wyraźnym, ale zbalansowanym profilu, cenione zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.