Dlaczego warto wybrać orkisz?

Orkisz (Triticum spelta) jest jedną z najstarszych uprawianych odmian pszenicy. Wyróżnia się lekko orzechowym smakiem i doskonałymi właściwościami wypiekowymi.

Mąka orkiszowa typ 750 zachowuje więcej naturalnych składników ziarna niż mąki o niższych typach, dzięki czemu stanowi wartościowy składnik codziennej diety.

🍞 Stworzona do pieczenia chleba

Typ 750 określany jest jako mąka chlebowa, ponieważ doskonale nadaje się do:

• chleba na zakwasie,
• chleba drożdżowego,
• bułek,
• bagietek,
• focacci,
• pizzy.

Pozwala uzyskać pieczywo o sprężystym miękiszu i przyjemnym aromacie.

Nie tylko do chleba

Mimo że jest to mąka chlebowa, świetnie sprawdza się również do:

• naleśników,
• pierogów,
• racuchów,
• ciast drożdżowych,
• ciasteczek,
• domowych makaronów.

Jej delikatny smak sprawia, że dobrze komponuje się zarówno z wypiekami słodkimi, jak i wytrawnymi.

Źródło białka roślinnego

Mąka orkiszowa dostarcza około 13 g białka w 100 g produktu, co czyni ją jednym z bardziej wartościowych rodzajów mąki wykorzystywanych w domowej kuchni.

📦 Skład

• ekologiczna mąka orkiszowa typ 750 (100%).

📊 Wartość odżywcza w 100 g

 Dla kogo?

Produkt sprawdzi się u osób:

• piekących domowy chleb,
• przygotowujących własne bułki,
• poszukujących ekologicznych produktów,
• ceniących smak orkiszu,
• chcących urozmaicić codzienne wypieki.

⚠️ Informacje dodatkowe

Produkt zawiera gluten.

Może zawierać śladowe ilości:

• sezamu,
• soi,
• orzechów.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.