Związki bioaktywne imbiru:

Kłącze imbiru zawiera liczne naturalne substancje biologicznie aktywne, w tym:

• gingerole

• shogaole

• olejki eteryczne

• polifenole

Związki te odpowiadają za charakterystyczny smak i aromat imbiru oraz są przedmiotem wielu badań naukowych.

 Imbir w tradycji dietetycznej i zielarskiej:

W literaturze zielarskiej imbir jest rośliną tradycyjnie stosowaną w celu wspierania:

• prawidłowego trawienia

• komfortu żołądkowego

• rozgrzewania organizmu w okresach chłodu

Z tego względu imbir jest często wykorzystywany w naparach, herbatach ziołowych oraz mieszankach przypraw.

🍽 Zastosowanie w kuchni:

Mielony imbir można stosować m.in. do:

• naparów i herbat ziołowych

• deserów i wypieków

• dań kuchni azjatyckiej

• potraw warzywnych i mięsnych

• mieszanek przypraw

💡 Wskazówka Sofora: imbir dobrze komponuje się z miodem, cytryną, kurkumą oraz cynamonem.

Skład:

100% kłącze imbiru mielone (Zingiber officinale).

⚠️ Informacja

Produkt spożywczy.
Stosować jako element zróżnicowanej diety.

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

📦 Masa netto

100 g