Bogactwo białka roślinnego i błonnika

Mąka z ciecierzycy to doskonały wybór dla osób poszukujących wartościowych produktów roślinnych. Dzięki wysokiej zawartości białka wspiera urozmaiconą dietę, a obecny w niej błonnik pomaga zwiększyć sytość posiłków i wzbogaca codzienny jadłospis. Produkt jest chętnie wybierany przez wegan, wegetarian oraz osoby ograniczające spożycie glutenu.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni

Mąka z ciecierzycy doskonale nadaje się do przygotowania:

• naleśników i placków,
• pieczywa i wypieków bezglutenowych,
• kotletów oraz burgerów warzywnych,
• falafeli,
• pakory i innych dań kuchni indyjskiej,
• sosów, zup i gulaszy jako naturalny zagęstnik,
• panierki do warzyw i tofu.

💡 Ciekawostka

W Indiach mąka z ciecierzycy znana jest pod nazwą besan i od wieków stanowi podstawę wielu tradycyjnych potraw. Wykorzystuje się ją nie tylko do przygotowywania wytrawnych dań, ale również deserów oraz przekąsek. Dzięki swoim właściwościom wiążącym często zastępuje jajka w przepisach roślinnych.

Sposób użycia

Mąkę z ciecierzycy można stosować samodzielnie lub mieszać z innymi mąkami. Doskonale sprawdza się do wypieków, naleśników, placków, kotletów roślinnych, jako zagęstnik do zup i sosów oraz do przygotowywania tradycyjnych dań kuchni orientalnej.

Wartość odżywcza w 100 g

Składniki: 100% mąka z ziaren ciecierzycy.

Kraj pochodzenia: Turcja.

Masa netto: 1 kg.

Dla kogo?

Produkt polecany jest:

• osobom stosującym dietę bezglutenową,
• weganom i wegetarianom,
• osobom aktywnym fizycznie,
• osobom poszukującym produktów bogatych w białko roślinne,
• wszystkim miłośnikom zdrowej i różnorodnej kuchni.

⚠️ Ważne informacje

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. W zakładzie pakowane są również produkty zawierające gluten, sezam, migdały oraz różne orzechy, dlatego nie można całkowicie wykluczyć ich śladowej obecności.