🔎 Co kryje w sobie chia?

✔ Błonnik (ok. 34 g / 100 g) – głównie rozpuszczalny, czyli ten, który pęcznieje w jelitach, daje sytość, wspiera florę bakteryjną i działa jak szczotka 🚿 dla przewodu pokarmowego.
✔ Omega-3 (ALA) – aż ok. 18 g / 100 g! To roślinne kwasy tłuszczowe wspierające mózg 🧠, serducho ❤️ i działanie przeciwzapalne.
✔ Białko (ok. 16 g / 100 g) – roślinne, łatwe do przemycenia do diety wege.
✔ Minerały: wapń (aż ~630 mg/100 g – więcej niż w mleku 🥛), magnez, fosfor, potas, żelazo i cynk.
✔ Antyoksydanty – pomagają zwalczać wolne rodniki, czyli w skrócie: działają anti-aging.

📊 Wartości odżywcze (w 100 g):

• Energia: ~ 490 kcal
• Białko: ~ 16 g
• Tłuszcze: ~ 31 g
  • w tym omega-3 (ALA) ~ 18 g
• Węglowodany: ~ 42 g
  • w tym błonnik: ~ 34 g (! 🚀)
• Wapń: ~ 630 mg
• Magnez: ~ 335 mg
• Fosfor: ~ 860 mg

ℹ️ Jak używać?

✅ 2–3 łyżki dziennie – do owsianki, koktajli, deserów, sałatek.
✅ Pudding chia – zalewasz mlekiem, czekasz parę godzin, masz deser fit.
✅ Jako „jajko” do wypieków (1 łyżka chia + 3 łyżki wody = 1 jajko wegańskie 🥚).

⚠️ Ostrzeżenie:

• Chia mocno pęcznieje! Zawsze popij wodą albo zalewaj płynem – nie jedz suchych łyżkami.
• Osoby na lekach przeciwzakrzepowych ➝ ostrożnie, bo wysoka zawartość omega-3.

📦 Przechowywanie:

Trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.