Bez dodatku cukru – co to rzeczywiście oznacza?
Czekolada nie zawiera dodanego cukru, ale nie jest produktem całkowicie pozbawionym cukrów. Zawiera ich niewielką ilość naturalnie występującą w użytych składnikach – 1,1 g na 100 g produktu.
Za słodki smak odpowiada maltitol, czyli alkohol wielowodorotlenowy należący do polioli. Ma on mniejszy wpływ na poziom glukozy niż zwykły cukier, ale nie jest metabolicznie obojętny. Dlatego czekolady nie należy przedstawiać jako produktu, który można spożywać bez ograniczeń przy cukrzycy lub insulinooporności.
Produkt zawiera 20 g polioli w 100 g, czyli około 16 g maltitolu w całej tabliczce. U osób wrażliwych taka ilość może powodować wzdęcia, gazy, przelewanie w jelitach lub biegunkę. Najlepiej rozpocząć od 1–2 kostek i ocenić indywidualną tolerancję.
80% kakao – intensywny smak bez nadmiernej słodyczy
Pierwszym składnikiem czekolady jest miazga kakaowa. Recepturę uzupełniają odtłuszczone kakao i tłuszcz kakaowy, dzięki czemu tabliczka zachowuje charakterystyczną konsystencję prawdziwej ciemnej czekolady.
To dobry wybór dla osób, które:
- preferują gorzkie i wytrawne czekolady,
- ograniczają cukier dodany,
- stosują dietę bezglutenową,
- szukają czekolady bez oleju palmowego,
- potrzebują niewielkiej, intensywnie kakaowej przekąski.
Czekolada nadal jest produktem wysokoenergetycznym – brak dodatku cukru nie oznacza niskiej kaloryczności.
Składniki
Miazga kakaowa, substancja słodząca: maltitol, odtłuszczone kakao w proszku, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, aromat.
Masa kakaowa: minimum 80%.
Zawiera substancję słodzącą. Zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt bezglutenowy.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | W 100 g | W tabliczce 80 g |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 2125 kJ / 514 kcal | 1700 kJ / 411 kcal |
| Tłuszcz | 43 g | 34,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 27 g | 21,6 g |
| Węglowodany | 26 g | 20,8 g |
| w tym cukry | 1,1 g | 0,9 g |
| w tym poliole | 20 g | 16 g |
| Białko | 10 g | 8 g |
| Sól | 0,06 g | 0,05 g |
Alergeny i ważne informacje
Zawiera soję. Może zawierać mleko i orzechy.
Nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Osoby z zespołem jelita drażliwego, wrażliwością na poliole lub stosujące dietę low FODMAP powinny zachować szczególną ostrożność.
Produkt spożywczy, nie suplement diety. Osoby z cukrzycą powinny uwzględnić zawarte w nim węglowodany i poliole w swoim planie żywieniowym.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od intensywnych zapachów oraz bezpośredniego działania promieni słonecznych. Zalecana temperatura przechowywania: 14–21°C.
Masa netto: 80 g
Kraj produkcji: Hiszpania
TRAPA Czekolada ciemna 80% kakao – bez dodatku cukru i bez glutenu, 80 g
Trapa 80% Noir to intensywna ciemna czekolada dla osób, które lubią wyraźny, głęboki smak kakao, ale chcą ograniczyć spożycie dodanego cukru. Zawiera minimum 80% kakao, a zamiast cukru zastosowano maltitol. Receptura jest bezglutenowa i nie zawiera oleju palmowego.
Wysoka zawartość miazgi kakaowej nadaje tabliczce zdecydowany, lekko wytrawny smak i charakterystyczny kakaowy aromat. Czekolada dobrze sprawdzi się jako niewielki deser, dodatek do kawy, wypieków lub domowych polew.
✔ minimum 80% kakao
✔ bez dodatku cukru
✔ tylko 1,1 g naturalnie występujących cukrów w 100 g
✔ produkt bezglutenowy
✔ bez oleju palmowego
✔ intensywny, ciemny smak
✔ poręczna tabliczka 80 g
✔ wyprodukowana w Hiszpanii
15 w magazynie
Free shipping from $50
BeCosmetics
Podobne produkty
16,99 zł
10,75 zł
18,00 zł
